I år gick mustningen lite annorlunda till. I fjor hällde vi ner äpplena i ena änden av en stor maskin så kom det ut must i andra änden. I år ägnade vi oss lite mer åt handarbete.
Vi har nästan inte fått några äpplen i år, o fallfrukten ville vi inte använda till det här med tanke på frigående höns (o hundar). T&L som kom åkande med maskinerna hade plockat på div träd i stan, och så hade vi plockat päron, det har vi ovanligt gott om i år.
Först sköljde vi av frukten i korgen, sen rivs den i småbitar och till sista pressad musten ur dem.
E o M hjälpte till och var väldigt duktiga hela dan.
Det bruna guldet :) Ser inte alls speciellt aptitligt ut.
Fika måste man såklart. Vi hade en himla tur med vädret.
Lilla M som vi simmar med.
Vi hade lite andra hjälpredor också, vi försökte dock hålla dem på avstånd.
Nu var det klart!
Avsmakning.
Äppelmusten var väldigt god. Päronmusten var mest söt och jolmig, vi blandade den med hälften äpple så blev den klart godkänd. Trevligt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar